SÜRPRİZ MUFFİN KEK
MALZEMELER
3 Adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
İç dolgusu
1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta akı (toparlanmazsa 1 yumurta akı ilave edebilirsiniz)
üzeri için hazır glazür veya çikolata sosu
YAPILIŞI
öncelikle hindistan cevizi toplarını hazırlayın,yumurta akı,pudra şekeri ve hindistan cevizini yoğurun küçük ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayıp kenarda bekletin.
Kekimizi hazırlamak için yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpın sırasıyla yağ,süt,kakao,vanilya un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
Muffin kağıtlarınıza birer yemek kaşığı kek hamurunu paylaştırın üzerine hindistan cevizi toplarını ekleyin bir parmak eksik kalıncaya kadar kek hamurunu muffin kağıtlarına ilave edin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekleri pişirin.
Üzerlerini ister glazür isterseniz çikolata sosuyla süsleyip soğuyunca servis yapın.
AFİYET OLSUN
KEK DÜNYASI VE KADINLAR DUYSUN.COM
