TÜM AŞAMALARI İLE PARMAK ÖRGÜ ANLATIMI

1. 1

   
   
2. 2
   
   
3. 3
   
   
4. 4
   
   
5. 5
   
   
6. 6
   
   
7. 7
   
   
   
   
   
8. 8
   
   
9. 9
   
   
10. 10
    
    
11. 11
    
    
12. 12
    
    

THANKS TO

ÖRGÜYE BAŞLAMADAN ÖNCESİNE FARKLI BİR TEKNİK

ŞİŞ ÖRGÜ FULAR ÖRNEĞİ

THANK YOU DOMİHOBBY

TIĞ ÖRGÜ FULAR ÖRNEĞİ

BAYAT EKMEKLERDEN YAPILAN MANTI TARİFİ

“

İster yoğurtlu ister sade olarak tüketebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet!

”

Bayat ekmek mantısı tarifi :

• 1 adet bayat ekmek
• 3-4 dilim kurumuş ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 çay tabağı kıyma
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Sarımsaklı yoğurt (üzeri için)

Bayat ekmek mantısı tarifi hazırlanışı:

• Bayat ekmeği akan suya tutup hafifçe nemlendirin, çok ıslatmayın.
• Bayat ekmekleri yoğurma kabımıza alıp elinizle parça parça yapın.
• 3-4 dilim kuru ekmeği galeta unu gibi robotta incecik çekin.
• Bayat ekmekleri iyice yoğurduktan ve hamur haline getirdikten sonra yumurtayı kırın ve baharatları zevkinize göre atın.
• Kıymayı da ekleyerek karıştırın ve çıtırlık vermesi için galeta ununu ilave edin (Soğanlı olacaksa galeta ununa gerek yok).
• Hamur tamamen hazır olduğunda bir kase su alın ve elinizi ıslatarak top top köftecikler yapın.
• Eğer kızartmak istemiyorsanız bir kuru soğanı yağda soteleyip kıymayı da kavurarak az domates ilavesi ile pişirip ekmek hamuruna ilave edin.
• Bu şekilde yoğurup kızartmadan da köfteler yapabilirsiniz.
• Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartarak havlu kağıt serili tabağa alın.
• İçlerini çekmeleri için tavanızı ara ara sallayarak kızartın.
• Servis zamanı sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin.
• Çıtır çıtır, ister sade ister yoğurtlu yenebilecek bayat ekmek mantıları hazır!

TESEKKÜRLER HÜRRİYET AİLEM

KAKAOLU ALMAN KURABİYESİ TARİFİ

“

Almanlara özgü bu leziz kurabiye tarifinin tadı uzun süre damaklarınızdan silinmeyecek.

”

Kakaolu Alman kurabiyesi tarif:

• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 115 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 125 gr. toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz

Üstü için

• 1 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kakaolu Alman kurabiyesi tarifi hazırlanışı:

• Mikserde margarin, toz şeker ve yumurtayı çırpın.
• Un, kakao ve tuz ekleyip sert bir hamur tutun.
• Hamuru streç kağıda sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
• Hamurdan 28 adet yuvarlak beze yapın.
• Her bir bezeyi bir karış uzunluğunda şekil verin.
• Yumurta akı ve toz şekeri karıştırıp kurabiyelerin üstüne sürün.
• 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.

TESEKKÜRLER HÜRRİYET AİLEM :)

SEBZE DOĞRAYICI İLE PUDİNG DOLGULU KURABİYE

MALZEMELER...

Hamur için;

125 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 pk vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yeterince un 

Şekil için; 

Tırtıklı patates soyacağı 

İçi;

1,5 bardak süt
1 pk antep fıstıklı puding
1 çay bardağı antep fıstık içi 

Önce pudingi 1,5 su bardağı ile pişirelim. Yoğun bir kıvam istiyoruz ki pişerken kurabiyeden akmasın. Soğuyunca içine çekilmiş antep fıstık içi ilave edin. Dilerseniz başka çeşit aromalı pudinglerde yapabilirsiniz. 

Hamur malzemeleriyle çok sert olmayan bir kurabiye hamuru yapın. Yumuşak olursa kalıptan çıkmaz , çok sert olursa pişerken çatlar, oyüzden kıvam önemli. Hamuru 5-10 dk dinlendirdikten sonra ceviz kadar parçalar yuvarlayın ve aparatın üzerine eşit yaydırarak daire şekli yapın.Ortasına dolu dolu 1 çay kaşığı pudingli içi koyun . Dikkatlice tırtıkları bozulmadan yuvarlayın , kenar kısımlarını da birleştirerek kapatın. Birleşim kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin ve 15 dk kadar üzeri beyaz kalacak şekilde orta hararette pişirin .

BUZ KALIPLARI İLE PRATİK KISA BİLGİLER

1. Kahvenizi buz kalıbına dökün ve bir gün buzlu kahve yaparken lazım olacak ana malzemeniz çoktan hazır olsun.

Sütün içine atıp karıştırmanız yeterli. Şekerli seviyorsanız donduracağınız kahveye şeker ilave etmeyi unutmayın.

2. Evde tavuk suyu yaptığınızda bir kısmını da buz kalıplarına dökün. İlerde çorba yaparken ya da pilav yaparken anında elinizin altında olsunlar.

3. Önce eritilmiş çikolataları yarısına kadar kaba dökün ardından içlerine çilekleri batırın.

Misafir geldiğinde nasıl şekilli şeyler hazırlasam diye düşündürtmeyecek kadar iyi.

4. Önce en alta biraz kakao ve süt, sonra üstlerine biraz kek parçaları ve ortalarına labne peyniri; işte dünyanın en kolay cheesecake tarifi

5. Zeytinyağlarınızı kekik ya da sevdiğiniz baharatlarla bu kalıplarda dondurun, günü geldiğinde salatanızın sosu hazır bile.

6. Meyveleri meyve sularıyla birlikte dondurup üstlerine kürdanlar takarak ev yapımı sağlıklı dondurmalarınızı hazırlayabilirsiniz.

7. Artan şaraplar için istikamet buz kalıpları

Böylece şarap açıldıktan sonra onu rahatça muhafaza etmiş olursunuz ve sangria yapımında da bu küpleri kullanabilirsiniz. Tarif vermek gerekirse; meyveleri doğrayıp, meyve sularıyla karıştırdıktan sonra içlerine bu küpleri atmak. 

Hatta değişik bir salata yaptığınızda farklı bir tat vermesi için içine bir küp atabilirsiniz.

8. Eritilmiş çikolata ya da hazırladığınız sıcak kakaoları buz kalıplarına koyup, ileride sütünüze atarak çok keyifli bir içecek hazırlayabilirsiniz

9. Bazı alkolleri dilerseniz tatlandırıcılarla dondurarak kolayca kokteyl yapabilirsiniz.

10. Saf ve konsantre haline getirdiğiniz meyve sularını kalıplara koyup, daha sonra suyunuzun içine atarak mükemmel bir meyve suyuna sahip olabilirsiniz.

11. Normal buzlarınızın içine küçük meyveler ekleyebilirsiniz

Meyveler küçük değilse de onları keserek ilave edebilirsiniz. Örneğin limon parçalı buzlarınız olsa kolanız bayram etmez miydi?

12. Alt katına eritilmiş çikolata, üstlerine de marşmelov koyup dondurduğunuz bu karışımları kahvenize ya da sıcak çikolatanıza atsanız nasıl olurdu?

Hatta sıcak suya bile atsanız taptatlı bir içecek elde etmiş olursunuz.

13. Tereyağınızı eriterek buz kalıplarına dökerseniz, hem bozulmayan hem de kullanırken ölçüsünü belirleyebildiğiniz bir hale getirmiş olursunuz.

TESEKKÜRLER   

KRAVAT BAĞLAMA TEKNİKLERİ

ERKEK GÖMLEKLERİNİ KENDİMİZE UYARLAYALIM

ESKİYEN KOTLARI YENİLEYELİM

İKİ BLUZDAN BİR ELBİSE NASIL YAPILIR

PET ŞİŞELER İLE GERİ DÖNÜŞÜM

FERMUARLARDAN TAKILAR