Öncelikle Kefir ile bilgilerimizi yoklayalım. Kafkasların genç kalmalarının sırrı olarak bilinen kefirin tarihi de yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Ben Böbrek Tası dökme asamalarında cok kullanmıstım. Yararı muhtesem. Sonrasında baska nelere devadır kefir göz atalım. Ve saglıklı bir sekilde uygulayabileceginiz kefir diyetini mutlaka okuyalım. Uygulamak isteyenler icin postun alt kısımlarında saglıklı kefir diyetleri mevcut. Sevgilerimle...
Günümüzde de hala aynı derecede ilgi gören ve faydaları saymakla bitmeyen kefir, süt ürünlerinin baş tacıdır. Görünüş olarak yoğurdu andıran, krema kıvamında bir süt ürünüdür ancak içilebilecek bir kıvamı vardır. Pek çok hastalığa şifa olan kefir ayrıca zayıflamak isteyenlerin de ilk tercihlerinden biridir. Tam anlamıyla bir mineral deposu olan kefirin içeriğinde kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineraller yer almaktadır. Bu mineraller sinir sistemi üzerinde de bir hayli etkilidir ve yatıştırıcı görevi görürler. Aynı zamanda, bu mineraller sayesinde kas ve iskelet yapısının güçlendiği de kanıtlanmıştır.
