Mayalı Hamur ile Neler Yapabiliriz?

Evlerimizde kalmamız gereken bu günlerde hadi gelin mutfakta gecirecegimiz zamanlarda eglenceli keyifli bir seyler yapalım. Maya ile birseyler yapmayı seviyorum ben. Bazen hazırlarım hamuru ne sekil versem ne yapsam karar veremem. İste burdan yola cıktıgım icin elimin altında tüm denemelikler burda dursun bulunsun dedim. Deneyelim bakalım bizde.

Oreo Pops – Acil Denenecek!!!

FARKLI ŞEKİLDE MAYALI POĞAÇA

MAYALI POĞAÇA

PORTAKAL KABUGUNDA KEK

http://themetapicture.com/oranges-fire-and-deliciousness/

ELMA DİLİMLERİ İLE ENFES BİR TATLI

MAYALI HAMURLA FARKLI ŞEKİLLER

{ DIY ŞEKER KÜPLERİ }

Nelere ihtiyacımız olacak:

• granül beyaz ve / veya kahverengi şeker
• su
• kase
• çay kaşığı
• buzluk veya şeker kalıbı

1. Bir kaseye yaklaşık 1/2 fincan şeker dökün.Erimemesine dikkat ederek sekerin üzerine su dökün ve sürekli yavas yavas karıstırın
2. Macun kıvamında ve cok sıkı bir sekilde kalıplara yerlestirin
3. Seri. ve kuru bir ortamda gece bekletelim
4. Dikkatli bir sekilde kalıplardan cıkaralım
5. ve tadını cıkaralım

KAKAOLU ALMAN KURABİYESİ TARİFİ

“

Almanlara özgü bu leziz kurabiye tarifinin tadı uzun süre damaklarınızdan silinmeyecek.

”

Kakaolu Alman kurabiyesi tarif:

• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 115 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 125 gr. toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz

Üstü için

• 1 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kakaolu Alman kurabiyesi tarifi hazırlanışı:

• Mikserde margarin, toz şeker ve yumurtayı çırpın.
• Un, kakao ve tuz ekleyip sert bir hamur tutun.
• Hamuru streç kağıda sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
• Hamurdan 28 adet yuvarlak beze yapın.
• Her bir bezeyi bir karış uzunluğunda şekil verin.
• Yumurta akı ve toz şekeri karıştırıp kurabiyelerin üstüne sürün.
• 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.

TESEKKÜRLER HÜRRİYET AİLEM :)

SEBZE DOĞRAYICI İLE PUDİNG DOLGULU KURABİYE

MALZEMELER...

Hamur için;

125 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 pk vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yeterince un 

Şekil için; 

Tırtıklı patates soyacağı 

İçi;

1,5 bardak süt
1 pk antep fıstıklı puding
1 çay bardağı antep fıstık içi 

Önce pudingi 1,5 su bardağı ile pişirelim. Yoğun bir kıvam istiyoruz ki pişerken kurabiyeden akmasın. Soğuyunca içine çekilmiş antep fıstık içi ilave edin. Dilerseniz başka çeşit aromalı pudinglerde yapabilirsiniz. 

Hamur malzemeleriyle çok sert olmayan bir kurabiye hamuru yapın. Yumuşak olursa kalıptan çıkmaz , çok sert olursa pişerken çatlar, oyüzden kıvam önemli. Hamuru 5-10 dk dinlendirdikten sonra ceviz kadar parçalar yuvarlayın ve aparatın üzerine eşit yaydırarak daire şekli yapın.Ortasına dolu dolu 1 çay kaşığı pudingli içi koyun . Dikkatlice tırtıkları bozulmadan yuvarlayın , kenar kısımlarını da birleştirerek kapatın. Birleşim kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin ve 15 dk kadar üzeri beyaz kalacak şekilde orta hararette pişirin .