Pide ruloları, peynir ve yumurta ile doldurulmuş. İçini doldurarak uzun rulolar şeklinde lavaş oluşturur, tavada kızartırız. Az miktarda yemeklik yağ gerektirdiğinden ızgara tavası bunun için idealdir. Bundan dolayı rulolar daha az yağlıdır. Rulolar, gevrek, içi yumuşak ve sulu. Bu yemek, kesinlikle kısa bir süre içinde minimum sayıda basit üründen lezzetli bir atıştırmalık hazırlanabileceğinin bir örneğidir.