Kahvaltı, Ögle ve Akşam Yemekleri İcin Mükemmel 4 Lezzetli Ekmek Aperatif Tarifi

Atıştırmalık ezmesi, sandviç yapmak için katkı maddesi olarak kullanılır, her sofraya ve günün her saatine uygundur.

 

Ekmeğinizi daha da iyi hale getiren ev yapımı atıştırmalık makarnalar için 4 lezzetli tarif.

 

 

Kremalı domates salçası

 

 

Evrensel bir kremalı domates salçası hazırlamak için ihtiyacımız olan: 

 

• 350 gr olgun sulu domates
• 1 yemek kaşığı. l. taze kekik
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• Oda sıcaklığında 225 gr tereyağı.

 

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Domatesleri parşömene koyun ve 6-8 dakika pişirin. Pişirdikten sonra acele etmeyin: sebzeleri tamamen soğumaya bırakın.

 

Domatesleri mutfak robotunun kasesine batırın ve kekik, tuz ve biberle birlikte doğrayın. Yiyecekler ince kıyılmış bir durumda doğranmalıdır.

 

Tereyağını küp küp doğrayıp domates, kekik ve baharat karışımıyla karıştırın. Bir blender kasesinde iyice çırpın.

 

Hazırlanan atıştırmalık ezmeyı 2 saat buzdolabında bekletin, sertleştikten sonra ekmeğin üzerine sürmeniz uygun olacaktır.

 

Tiflis mi, Bitlis mi ???

Sanırım 86 veya 87 yılıydı. Henüz babam hayattaydı. Bir sabah babam gazete okuyor, ben kahvaltı yapacagım ve annemle sohbetteyim. Kahvaltı yapacagım ama gece gördügüm rüyanın o kadar etkisindeyimki anneme ve babama sordum Tiflis nerede? Cografya bilgilerim iyidir ama bilemedimdi o zamanlar Tiflis neresidir, nerededir. Neyse anne ve babama anlattım. "Rüyamda ucsuz bucaksız dümdüz bir alan var, sarı bir renk hakim o alana ve ben o ortamdaki oldukca yüksek ve dimdik bir dagın tepesinde, bir evin kapı önündeki merdivenlerinde oturuyorum. Ve asagıda gördügüm manzara ise o dümdüzlügün ortasında bir kalabalık bir kargasa. Rüya iste, bir anda kendimi o ortamda buluyorum ama yine aynı sekilde oturuyorum aynı kapı önü merdivenindeki gibi. Sanki bir tas üzerindeyim ve sırtımı bir baska kadına yaslamıs sekildeyim. Yani sırtsırta oturuyoruz. Kadın cok genc, cok özel kıyafetler icinde ve o halde birbirimizin yüzünü görmeden sohbetteyiz. Diyorki bana "evleniyorum Tiflis'e gidiyoruz. Cevremiz acaip kalabalık cok telaşlılar ve bir hurdalık sanki o ortam. Rüyamda bendeki düsünce şu "Tiflis mi dedi Bitlis mi dedi. Tiflis neresi acaba hic duymadım yok yok Bitlis demistir" Ben böyle anneme anlatıp dururken canım babam, birden gazetesini bırakıp TV.nin sesini actı. Dur dur!!! bak Tiflis denmis sana rüyanda. Kulak kesildik tabii habere ücümüzde. Bir tren kazası olmus Tiflis'te. Görüntüler korkunc hurda yıgını ve aynı rüyamdaki gibi. Dahada ilginci yitirilen cok insan dügüne giden aile akrabalar toplulugu. Hepimiz şok olmustuk. Yıllardır hic unutamam Tiflis mi Bitlis mi?

O yıllarda cok rüya görürdüm. Bir cogu anında cıkardı. Ne yazıkki sevindirici degil üzücü olanlar gerceklesirdi. Artık pek uyku uyuyamadıgımdan rüya da göremez oldum. Az önce nette gezintimde Tiflis cıktı karsıma Armut:Com'da, bende gecmise gittim tabii. Tiflis'te cok güzel ama canımm. Gidip gezmek lazım coronasız yarınlara erersek...

Neden Benim Aklıma Gelmedi Diyeceğin 9 Kendin Yap Dekorasyon Fikri

Bütçen kısıtlıysa ve evinde değişiklikler yapmak istiyorsan bu dekorasyon fikirleri tam sana göre. Kolayca bulabileceğin hesaplı malzemelerle evin hem işlevsellik kazanacak hem de taptaze bir görünüme kavuşacak.

Kot Mont ve Kare Tıg Örgü Motifler ile Yenileme

KOPPA'ya Tesekkurlerimle....