Siyez Evi / Kastamonu... Siyez Nedir?

Siyez bulguru buğdayların atası olarak bilinen 10 bin yıllık geçmişi olan bir buğday çeşididir. Siyez bulgurunun en önemli özelliklerinden biri de genetiği bozulmadan günümüze kadar gelmiş olmasıdır. Siyez bulguru ülkemizde Kastamonu civarlarında yetiştirilen ve yörede meşhur bir bakliyattır. Faydaları saymakla bitmeyen siyez bulgurunun tadı da bir o kadar lezzetlidir.

*******

Lise arkadaslarım ile Siyez Evi'n de bulustuk bugün. Arkadaslarım ile birlikte olmaktan aldıgım keyif kadar, bulustugumuz ortamın güzelligi huzur verdi bana. Fazla yazmayacagım bu konuda bu keyfi ve keyifli ortamı resimlendirdim. Yolu Kastamonu'ya düsenler mutlaka Siyez unu ile yapılmıs kek'in tadına baksınlar.

 Sümerbank Gıda olarak başladığımız yere geri dönmenin mutluluğu içindeyiz. Yıllar önce çıktığımız bu topraklara şimdi “neler yapabiliriz?” diyerek dönmenin haklı gururunu ve mutluluğunu yaşıyoruz.

SiyezEvi

Ev cokta eski olmamakla birlikte ahsap ve bahceli. İki katlı. Dekor amaclı kullanılan her bir objeye bayıldım. Bahcedeki agacın gövdesindeki dantel motiflerden, tarih kokan buzdolabına.