Limonlu Kurabiyemin Malzemeleri
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane limon (Hem kabuğu hem de suyu kullanılacak)
1 adet kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri İçin; Pudra Sekeri
Limonlu Kurabiyemin Yapılışı
Yumurtaları, sıvı yağı ve pudra şekerini güzelce karıştıralım. Limonun kabuğunu rendeleyip sonrada suyunu da sıkalım. Limon suyunu ve rendelediğimiz kabukları, un, kabartma tozunu da ilave edilerek sert olmayan bir hamur yapalım. Bu aşamada unu azar azar ekleyelim.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak sekil verelim ve pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim
Limonlu Kurabiye tarifini Nefis Yemek Tarifleri sitesinden
Ümmügülsüm Göksel' den kaydedip denemistim. Bu vesile ile onada tesekkürlerimi bir borc bilirim. Gercekten enfes bir lezzet ve oldukca bol oluyor o yüzden bir kısmını dolaba bile kaldırdım
Diger tarifim Tuzlu Kurabiye ve Eser'imden aldım ismi Paris Kurabiyesi bir post ile onuda yayınlayacagım. Denemeniz tatmanız gereken bir lezzet
Sevgilerimle...
Ben de istiyommmm
YanıtlaSil