"SAYFA" KATEGORİSİ ALTINDA; DIY, GERİ DÖNÜSÜM, ESKİ YENİLEME, ÖRGÜ,TAKI, BOYA İSLERİ VE OBJEKTİFİMDEN BÖLÜMLERİNDEKİ PAYLASIMLARIM TAMAMEN BANA AİT OLUP,KENDİ CALISMALARIMDIR...

.

.
.
TARİF etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
TARİF etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Ocak 2015 Pazar

PATLICANLI PİDE & HAVUCLU KEK

Ben pasta börek çörek kek v.s yapmayı beceremem
Poğaça yaparım ama :)
Denemelerimi resimlendirdim
ama tarif yazmıyorum
Dileyen isteyen olursa ekleyebilirim
Tarif eklemiyorum cünkü pide poğaça hamurundan, iç olarak sucuk ve patlıcan kullandım
Havuclu kek tarifim eski bir tarif ve bilinen bir tarif o yüzden yazmıyorum
Sadece paylasmak istedim...




23 Mayıs 2014 Cuma

BU BİTKİ NEDİR BİLEN VARMI?

Gecen sene Fethiye'den, budanıp yol kenarına atılmıs dalların arasında, gecen haftada İzmir'den dönerken yol kenarında agac dibinden topladım bu güzel bitkileri...
Hurma'ya benzetecegim ama degil
Her neyse ben yine tabiki beyaza boyayım klasik olarak simleride attım üzerine, simli beyaz vazomada güzelce tanzim yaptım
Ben cok begendim valla keske daha cok toplayabilseydim










20 Mart 2014 Perşembe

PRATİK UN KURABİYESİ TARİFİ

Beni bilenler tanıyanlar bilirler, pasta, börek isinden hic anlamam, beceremem tutturamam olmaz denediklerim, maalesef bende pes ederim hemen
Kısa bir süre önce nette bir tarif gördüm denedim sasırdım gercekten kolay pratik lezzetli ve en önemlisi ben denedim ve basardım üstelik hic zorlanmadım, neden derseniz gercektente cok kolay 
Daha öncede gercektende güzel un kurabiyeleri denedim simdi düsündümde kendimede o kadar iftira atmayım ehhh onlarda olmustu ama gercekten zor ve vakit, ugras birde üstüne üstlük bol malzeme isteyen tariflerdi daha önceki deneyimlerim
Kırk yılda bir birsey basardımya ammada uzun giris yaptım bunun icin, o yüzden hemen anlatıma geceyim

Tüm malzeme 1 paket krem santy, 1 su bardagı sıvıyag ve 3 su bardagı un'dan ibaret 
Püf noktalarından birisi ise yag ve un bardagınız aynı olsunki iki malzeme esit olsun
Krem santymizi bir bardak yagda mikser ile güzelce karıstırıyoruz, normal santy hazırlar gibi önce kısa sonra uzun devir cırpmaya gerek yok santy erisin yeter
Resimde göreceginiz üzere cıvık bir malzeme olmalı, sonra 3 bardak un dahil edilip yogrulacak ve hamur kolayına toparlayamayacagım eyvaah dedirten bir hale gelecek ama korkmayın cok güzel toparlanıyor ve sekil alıyor
İlk denememde netten aldıgım tarifin birebir aynısı yaptımsada en son sekil verdikten sonra sekere batırmıstım, öylede cok leziz oldu fakat bugünkü denememde icine cevizde kattım, eee bilirsiniz yakısır un kurabiyesine neyse sekil verdigimiz kurabiyelerimizi yaglı kagıt serili tepsimizde 170 derecede ısıtılmıs fırınımızda tam 20 dakika durdurup alıyoruz. 
Sonrasında üzerine az az pekmez damlatıp üzerlerinede pudra sekeri serptim

İste tüm tarif bu kadar
Basardımya destan yazdım :))

Daha önce bu tarifi yapmıs ve paylasmıs olan arkadasıma sonsuz tesekkürler ve sevgiler, ellerine emeklerine saglık



26 Ocak 2014 Pazar

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU










Bir restaurantta ana yemegimizi beklerken gelen aperatiflerden biri olan salata o kadar hosumuza gittiki garsonu resmen sıkıstırıp ustasından tarifi istedik, nazlansalarda bizleri kırmadılar tarifi bir kagıda yazıp yolladılar
Uzun süredir ben bu tarifi cok yaparım
Sonunda burada sizlerle paylasmayı akıl edebildim ve resimlendirdim
Kırmızı lahana bilirsinizki bekledigi zaman dahada lezzetlenir
Öncelikle püf noktasından baslıyorum;
Bir bardak ılık suda tepeleme bir yemek kasıgı sekeri eritiyoruz bu arada lahanayıda ince ince dogruyoruz bizler aile hatta yöre olarak sarımsagı bol kullanırız ben 6-7 dis sarımsak rendeledim icine sizler dilerseniz daha az katabilirsiniz
Sonrasında bir limon, biraz elma sirkesi, biraz tuz ve bolca zeytinyagı bize lazım olan
Rendelenmis sarımsakları, limonu, sirkeyi ve tuzu en sonda sekerli suyu lahanaya katıp iyice karıstırıyoruz
Ve agzı kapalı bir kap icerisinda buzdolabında durduruyoruz
Bu karısımı her salatanıza dahil edebilirsiniz, ben limonlu ve sirkeli oldugu halde yogurtluyorumda :) enfes bir lezzet oluyor
En güzel özelliklerinden birisi ise bir aya yakın bozulmadan buzdolabında duruyor, gerektigi yerde kullanabiliyorsunuz
Afiyet Olsun...

9 Ekim 2012 Salı

TURŞU; NASIL KURULUR


BEN TURŞULARIMI KENDİM KURARIM HATTA AİLENİN TURŞUCUSUNA BİLE ÇIKTI ADIM 
GECEN SENE KURMAMISTIM
BİR DAHAMI ASLA BU HATAYA DÜSMEM :)




ACI BİBER TURSUSU KARIŞIK TURSU VE NEDENDİR BİLMEM CEVREMDE HERKES KESİLİP DİLİMLENMİS HALDE KURULAN TURSUYA SOSYETE TURSUSU İSMİNİ TAKMISLAR
BENİM YAPTIGIMDAKİ FARK BİRİNE MALZEMELERİ COK AZ HASLAYIP KURMAMDIR



HANİ O COK SEVEREK DEFALARCA İZLEDİGİMİZ ADİLE NASİT - MÜNİR ÖZKUL FİLMİNDEKİ GİBİ SİRKEMİ LİMONMU AYIRIMIDA YAPMAM BEN İKİSİNDENDE BOLCA KATARIM TURSULARIMA



KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER