"SAYFA" KATEGORİSİ ALTINDA; DIY, GERİ DÖNÜSÜM, ESKİ YENİLEME, ÖRGÜ,TAKI, BOYA İSLERİ VE OBJEKTİFİMDEN BÖLÜMLERİNDEKİ PAYLASIMLARIM TAMAMEN BANA AİT OLUP,KENDİ CALISMALARIMDIR...

.

.
.

15 Aralık 2016 Perşembe

BEN'DEN KASTAMONU TİRİDİNE BANDIM TARİFİ



Önce iri iri ve bolca dogradımız soganlar pembelestirilir birkaç iri dis Tasköprü sarımsagı eklenir 

yeterince su ve tuz ilave edilir

Ben yarım köy ekmegi ile yaptım tiridimizi

Tabii burda önemli olan köy ekmegi yani gercek köy ekmegi ama artık biz kücük sehirlerde yasayanlar bile zor buluyoruz ancak pazarlarda milletimizin efendisi köylü kardeslerimizden temin edebiliyoruz yani demek istedigim köy ekmegi sart

Ekmeklerimizide küpküp dograyıp bir borcama dösedim



 2 yumurta bir kücük kase yogurt iki corba kasıgı un güzelce pütürsüz karıstırılır 

Ben bir dis sarımsak bu karısımada katıyorum ama siz bilirsiniz


Hazırladıgımız karısımı kaynamakta olan suya karıstırarak katıyoruz pürüzsüz olacak sekilde uzunca bir süre kaynatıyoruz


En son karısımı ekmeklerin üzerine döküyoruz

Üzerine ise toz biber karabiber kimyon serpistiriyoruz



Afiyet Olsun

Sevgilerimle...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

HOSGELDİNİZ :)

Yorumlarınız benim için çok önemlidir. Google hesabı olmayan arkadaşlar yorumlama biçiminden anonimi işaretleyerek isimlerini bırakıp yorum yapabilirler.